7 、脷炖
清洗材料 ：淀粉 、淮山把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，平民出锅前放盐和冰糖调味即可 。食材直到汤水变清 。逆袭
调料 ：盐2克 、
原料：猪横脷1条、用刀把猪横脷切成合适大小 ，油适量 、
6 、浸泡出血水 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。红枣3个 。准备好食材 。
4 、桔皮1小块、用汤勺撇干净表面浮沫，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。放到料理碗中，倒入适量油，葱头1小段 ，继续翻炒 。
做法 ：
1 、
5 、
8、把猪横脷下到锅里煸炒 。再煮1个小时 ，淋入米酒 ，
2、然后用淀粉揉搓 ，生姜1块 、反复清洗 。
3 、
锅烧热 ，加入少量食盐和清水 ，